Årstiderna förändras, och våra råvaror med dem.

Boka bord
Privata rummet

Ett fantastiskt rum där man sitter lite för sig själv!

Läs mer och boka
KALENDER
6 May

FACIT - VERNISSAGE LUDVIG HELIN

Ludvig Helin ställer ut sina nya akvareller i samarbete med GSA! 14-18.00
BOKA FACIT
18 May

FACIT - FAMILJEN X O.P. ANDERSON

Tom Surma från restaurang Familjen i Göteborg kommer och blandar sina välkända cocktails tillsammans med O,P, Anderson
BOKA FACIT
1 Jun

HÄNDER PÅ FACIT- GÄSTSPEL STEFAN EKENGREN 1-2/6

En av Sveriges bästa kockar genom tiderna är här i 2 dagar för att visa upp vad hantverk verkligen är inom matlagning. 5-rätters inkl dryckespaket 1795:- Alkholfritt paket 1595:-
BOKA GÄSTSPEL
23 Jun

Midsommarmeny Take away

Beställ hem en fantastisk femrätters Midsommarmeny och njut! Utlämning 23/6 
BOKA MENY
7 Sep

GIN-RESA PÅ FACIT MED EMIL ÅRENG

Gin, cocktails och snacks! En resa genom hela Sverige i enbärens spår, följ med Emil då han låter er pröva den bästa ginen i hans tycke från hela Sverige. 
BOKA GIN-RESA
14 Sep

KRÄFTSKIVA PÅ FACIT

Svenska kräftor från havet och floderna, akvavit och roliga hattar, kan det bli bättre? Köket levererar nykokta kräftor med onödigt goda tillbehör och baren jobbar med akvavit både som paket för att testa olika sorter, och i cocktails. 895kr exkl dryck 
BOKA KRÄFTSKIVA
1 Oct

KONSERT PÅ FACIT-KLEERUP

Tung konsert med den flerfaldigt Grammis-vinnande Kleerup som har samarbetat med artister som Robyn, Lady Gaga, Moby, Teddybears och The Cardigans. Konsert 21.00, boka gärna vår Kleerup-inspirerade trerättersmeny innan på facitbar.se. Priset konsert 350kr
BOKA BILJETT
27 Oct

Wine battle på Harlequin

Wine battle där tre utav våra sommelierer tar fram var sitt vin till varje rätt där gästerna får bestämma vilken kombination som blir bäst. Tre rätter samt dryck för 895kr per person.
Boka platser
2 Nov

JAZZKÖKET TAR ÖVER FACIT

Geniala restaurangen Jazzköket från Östersund tar över Facit. Boka en speciellt komponerad fyrarättersmeny signerat Stoffe och övriga genier på Jazzköket! 795kr exkl dryck 
BOKA GÄSTSPEL
12 Nov

KONSERT PÅ FACIT- JONAS LUNDQVIST

20.00. Konsert när det är som bäst. För ynka 350 kronor får du avnjuta ljuv musik! En temaskiva om att förlora sig själv och sin familj –den man kommer ifrån och den man skaffat. 
BOKA BILJETT
16 Nov

Vinmakarmiddag med Gosset Champagne på Harlequin

Champagnehuset Gosset kommer till Harlequin. Vi kommer att servera en fyrarätters middag med enbart drycker från Gosset för 1795kr/person.
Boka platser
25 Nov

VI SERVERAR INTE JULBORD FRÅN 25/11-23/12...

...däremot serverar vi förutom vår vanliga meny en fantastisk sjurätters Julmeny. Vi jobbar med dom traditionella juliga smakerna och råvarorna, men på en modernt och kreativt sätt. Kom och mys med oss och avnjut en perfekt balanserad julmiddag utöver det vanliga!
Boka Julmeny
8 Dec

KONSERT & JULMIDDAG PÅ FACIT: JULEN ENLIGT TIMO

Julen enligt Timo Räisänen är en musikalisk julresa bortom all bjällerklang. Kom in i värmen när Timo exploderar fram julens vackraste sånger och upplev magin när falnad julnostalgi förvandlas till glänsande popdängor. Allt detta avnjuts tillsammans med en fantastisk 5-rätters julmiddag! Pris konstert+julmiddag 1195kr exkl dryck
BOKA BILJETT
21 Dec

Bubbelmiddag Anette Andersson

En bubbelmiddag med Anette Andersson, vår egen sommelier på Harlequin samt Hunger och Törst, vinnare av Lily Bollinger 2022 och sveriges bästa kvinnliga sommelier! Anette har matchat olika mousserande viner till härliga råvaror bara för en kväll. Mat och dryck endast 1095kr! Perfekt tillfälle att få lite inspiration inför nyårsafton! Begränsade platser så säkra din redan idag!
BOKA BUBBELMIDDAG
31 Dec

Nyårslunch

En lyxig femrätters nyårslunch för 795kr exkl dryck. med start 11:30 och avslutas 14:00.
Boka nyårslunch
31 Dec

Nyårsmiddag

En lyxig sjurätters nyårsmiddag 1495kr exkl dryck med start 19:00. Ni väljer alkoholfritt dryckespaket för 700kr eller vinpaket för 900kr.
Boka nyårsmiddag
1 Feb

Gästspel Sebastian Gibrand

Stjärnkocken med meriter som ansvarig över Nobelmiddagen 2019, andra plats i Bocuse d´Or och vinnare av Kockarnas kamp gästar oss med en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Pris 1195kr
BOKA GÄSTSPEL
8 Feb

Gästspel Pia & Jonas Dahlbom på Facit Bar

Från Linköping så kommer Jonas och Pia Dahlbom med crew från en av sina restauranger ”Kusinen”. Det blir de bästa från Asien med Svenska inslag. 4-rättersmeny 695:-
BOKA GÄSTSPEL
9 Feb

Rally VM- trerättersmeny på Facit Bar 9-12/2

En fantastisk trerätters rallymeny med svenska smaker perfekt att njuta av efter en dag i skogen. Pris endast 595kr
BOKA RALLYMENY
21 Feb

Vinhäng på Harlequin- Udda druvor

Som första Vinhäng på HQ kommer vi att plocka fram och prova ett urval av viner från listan som är gjorda med lite mer okända druvsorter…gott or NOT? 750kr
BOKA VINHÄNG
8 Mar

Gästspel Pm & Vänner på Facit Bar

En av Sveriges bästa restauranger kommer på besök. De lagar några av sina signaturrätter från Skog, Äng & Sjö. Detta är en kväll ni inte vill missa. 1195:- för maten
BOKA GÄSTSPEL
14 Mar

Vinhäng på Harlequin- Chianti

Vinhäng på HQ fokuserar på viner från våran chefsommelier Mattia Del Re’s gamla hoods…alltså Chianti Classico och kanske annat producerat runt Florens. Ska han prata med händerna kostar det extra. 900kr
BOKA VINHÄNG
25 Mar

Ginresa Med Emil Åreng på Facit Bar

Äntligen på en lördag klockan 15.00. Emil går nu igenom de bästa vi har i Sverige av lagrad gin. 4 ginprover, 1 cocktail och snacks för 795:-
BOKA GINRESA
4 Apr

Vinhäng på Harlequin- Californication

Vi plöjer igenom från söder till norr, vitt och rött och kanske lite sött Roadtrippa med våran sommelier längst PCH(Pacific Costal Highway) och stanna där det känns rätt. Vill ni inspireras innan, kolla på filmen ”Sideways” 950kr
BOKA VINHÄNG
25 May

Smak på Umeå

Facit tar över Rådhustorget med mat, dryck, provningar och allmänt fantastiskt! 100% svenska råvaror i glas och på tallrik!
Program & boka
14 Oct

FREDRIK STRAGE PÅ FACIT GALEJ

Ny enmansshow med Fredrik Strage. I sin nya show berättar han om rockfestivalernas historia
BOKA SHOW
18 Oct

GÄSTSPEL PÅ FACIT: SAYAN ISAKSSON

En av dom största legenderna i kockvärlden kommer på besök och serverar en 6-rättersmeny för 1295kr
BOKA GÄSTSPEL
24 Nov

Start för vår magiska julmeny 23/11

Vi serverar, förutom vår vanliga meny, en fantastisk 7-rätters julmeny för 895kr, där vi tar dom traditionella råvarorna och skapar en kreativ och otroligt välsmakande julupplevelse. Julmenyn serveras 23/11-23/12
BOKA JULMENY
24 Nov

Start för jullunchen på Harlequin 24/11

Kom och njut av en julinspirerad 3-rätters lunch för 495kr per person exklusive dryck.
BOKA BORD
30 Dec

Boka vår fantastiska Nyårsmeny Take Away

Succén fortsätter. Köp vår lyxiga femrätters nyårsmeny take away, där vi förberett allt in i minsta detalj, ni värmer bara huvudrätten hemma!
BOKA TAKE AWAY
31 Dec

Nyårsmiddag & nyårslunch

Lyxig nyårslunch eller lyxig nyårsmiddag? Oavsett vad du väljer hos oss blir det en upplevelse utöver det vanliga! Nyårslunch 795kr, Nyårsmiddag 1395kr
BOKA NYÅR
7 Feb

GÄSTSPEL CENTRUM BAR PÅ FACIT

En av Sveriges smaksäkraste kockar, Johan Eriksson från succén Centrum Bar i Piteå tar med sitt team över köket på Facit för att köra ut en 4-rättersmeny för endast 795kr
BOKA GÄSTSPEL
9 Feb

WHISKYMIDDAG MED HIGH COAST WHISKY PÅ FACIT

En trerätters middag med whisky i fokus. Tre rätter och High Coast i glasen på ett eller annat sätt till varje rätt. Peter från High Coast Whisky är närvarande för att diskutera höga kustens stolthet. 1095:- per person för mat och dryck
BOKA WHISKYMIDDAG
Mat

Årstiderna förändras, och våra råvaror med dem

Vi har en organisk meny i ständig förändring för att kunna laga det vi tycker mest om, råvarumässigt, just här och nu. Lokalt, hållbart och prisvärt är ledord som ständigt är närvarande i vårt kök. 

Boka bord

En sjurätters meny komponeras efter dessa förutsättningar, där du väljer om du vill äta sju, fem eller tre rätter (dessa menyer finns även som vegetariska/veganska eller anpassade efter era eventuella allergier) som gäller för hela sällskapet. Till detta matchar våra sommelierer noggrant ett dryckespaket. Vi brinner även för alkoholfria drycker, så givetvis har vi ett lika välkomponerat alkoholfritt dryckespaket.

Sjurättersmeny 995kr, femrättersmeny 795kr och trerättersmeny 595kr.
Dryckespaket: Sjurätters 725kr, femrätters 595kr och trerätters 365kr.
Alkoholfritt dryckespaket: Sjurätters 370kr, femrätters 265kr och trerätters 175kr.

Dryckespaket presenteras på plats.
Självklart serverar vi även vegetariska och allergivänliga alternativ.

Dryck

Vår vin och dryckeslista är ett komplement till det koncept vi jobbar med

Vi jobbar nästan uteslutande med välkomponerade dryckespaket, där du väljer hela dryckespaketet eller kanske bara ett glas, då det är utvalt till att passa den menyn vi kör för stunden. Dryckespaketen byter skepnad varje månad, då vi även byter meny varje månad, detta gäller givetvis även alkoholfria alternativ. Som komplement till vår dryckesmeny har vi även ett stort antal lokalproducerade ölsorter, flera sorters gin och massa andra goda drycker, vi garanterar det finns något alldeles extra för alla. Med hjälp av våra fem sommelierer komponerar vi drycken just för dig.

Vår filosofi

När vi går ut och äter brukar vi höra med personalen vilka av deras rätter dom tycker är bäst just nu, och sedan be dom ta in dessa i rätt turordning. Vi på Hunger och Törst har redan gjort detta valet för er, där vi plockat ut det vi tycker är bäst råvarumässigt för just denna stunden, komponerat rätter, bestämt turordning och matchat dryck. På detta sätt kan vi, enligt oss, servera det bästa just här och nu.

Våra systerkrogar

Harlequin är en pulserande storstadsrestaurang i symbios med vår andra restaurang Hunger och Törst. Ni kommer att känna igen personalen från båda restaurangerna när ni kommer till oss. Hos oss är bästa upplevelse, service och produkt alltid i fokus, vilket gör att vi utvecklar och utmanar varandra konstant för att leverera absolut bästa upplevelse till våra gäster.
Boka HarlequinBesök webb
Vår filosofi är att det svåra är det enkla, det goda är det goda och vägen dit skall vara riktigt krånglig. För att utmana oss själva en nivå till blir det bara producenter i baren från Sverige, det som inte finns, det tillverkar vi. Vi inspireras av det vi tycker är Facit, som för oss är när tanke och produkt drivits till sin yttersta spets, detta leder till att ni gäster kommer att ha ett nytt Facit att förhålla er till då det gäller smak och service!
Boka FacitBesök webb

Vi är en Västerbotten Experience

Det betyder att du erbjuds genuina upplevelser av Västerbottens kultur och natur när du besöker oss. Som en Västerbotten Experience bygger vi vår verksamhet på hållbarhet. Och med västerbottnisk livsstil och gästvänlighet i fokus. Håll utkik efter sigillet Västerbotten Experience när du planerar din resa.

Läs mer om Västerbotten Experience på: vasterbottenexperience.se