MIDSOMMARMENY TAKE AWAY

Beställ vår fantastiska Midsommarmeny Take Away!

Vi har förberett en underbar fyrarätters take away meny inför Midsommar för 595kr per person. Det enda ni behöver göra är att värma på varmrätten och njuta!
Beställ gör ni enklast via vår hemsida. Upphämtning sker torsdag den 20 juni mellan 15:00 till 21:00.
Bor ni i Umeås närområde så kan ni även få detta hemkört för 200 kr.
Har ni allergier eller specialkoster, vänligen meddela detta när ni bokar.

Meny
♦️Kalix löjrom med krispig potatis, grillad gräddfil, picklad lök
♦️Matjessill med brynt smör, färskpotatis, krispig dill, äggcrème
♦️Mjukbakad oxfilé, sparrisbroccoli, Vindelnrökt sidfläsk, rödlökssmör, marsalareduktion
♦️Färska svenska jordgubbar, parfait på mörk rom, torkad chokladmousse, salt karamell

Vegetarisk meny:
♦️
Tångcaviar, krispig potatis, grillad gräddfil, picklad dill
♦️Inlagd aubergine, brynt smör, färskpotatis, krispig dill, äggcrème
♦️Tempeh på gula ärtor, rödlökssmör, sparrisbroccoli, marsalareduktion
♦️Färska svenska jordgubbar, parfait på mörk rom, torkad chokladmousse, salt karamell

Dryck till Kalix löjrom
Vin: Pinot Gris Premium Réserve, 2021 Nr 2899
Öl: Dugges Tropic Thunder Stillwater Artisanal Nr 31032
Alk fritt: Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling Nr  11901

Dryck till matjessill
Vin: Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc, 2023 Nr 7708
Öl: Nils Oscar God Lager Nr 1305
Alk fritt: Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling Nr  11901

Dryck till oxfilé
Vin: Brolio 2022 Nr 2705
Öl: Leffe Brune Nr 1336
Alk fritt: JP Chenet So Free Cabernet-Syrah Nr 19037

Dryck till jordgubbar
Vin: Brachetto d´Acqui Braida, 2023 Nr 6269
Öl: Basqueland Brewing Pink Flamingo Nr 10520
BOKA MIDSOMMARMENY TAKE AWAY